Menu

Şekerpare nasıl yapılır resimli şekerpare tarifi püf noktaları nelerdir


şekerpare

Şekerpare nasıl yapılır?

Şekerpare hamuru için gerekli malzemeler:

1 paket margarin, oda sıcaklığında

1 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı irmik

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

2 yumurta

4 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şekerpare şerbeti için gerekli malzemeler:

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

(Süslemek için üzerlerine fındık içi koyabilirsiniz.)

Şekerparelerin hazırlanması:

1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin).

Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin.

Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. 180 derece 20-25 dakika şekerparelere bakıp bir 5 dakika daha fırında bekletebilirsiniz. Şekerpareler bazen çatlar, bu normal bir durumdur.

Şerbetin hazırlanması:

3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın.

Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.

Ateşten alıp ılıtın.

Şekerpareler piştiği zaman şerbeti fırından çıkarıp 3 dakika kadar bekletin, 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti şekerparelerin üzerine gezdirin.

Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.

Şekerpareleri soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Şekerpare yapmanın püf noktası nedir?

Şekerpare yaparken en önemli nokta, şerbetin soğuk, şekerparelerin sıcak olmasıdır. Tepsi fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet tatlının üzerine dökülür ve tatlının üzeri metal bir tepsi vb. malzeme ile kapatılarak şekerparenin şerbetini çekmesi için beş dakika kadar bekletilir. Böylece kıvamı dilediğiniz gibi olacaktır.

 




Son 50 Yorum
  1. Dilek akin
  2. Elif Özbek
  3. Pelin
  4. Anonim
    • Elif Özbek
  5. Anonim
  6. Elif
  7. tulingi
  8. hakan
  9. fatos
  10. Anonim
  11. Anonim
  12. Anonim
  13. faruk
  14. GULYA
  15. Muhammet Ali Şeker
  16. ece
  17. Fatma Gökçe
  18. Tolga Özlem Eroğlu
  19. şekerpare
  20. Hayriye Tugba Erk
  21. emircan
  22. emircan
  23. cqkı
  24. Arslan Maden
  25. Ahmet Elinç
  26. serap
  27. Aslı Çakan Esen
  28. Yesim
  29. Yesim
  30. Rehim Quliyev
  31. Rehim Quliyev
  32. Esra Yılmaz
  33. Şükriye Kurtuluş
  34. Çağla
  35. yeliz
  36. cigdem
  37. rabia
  38. NERİ HASANOVA
  39. esra

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.