Patates kayığı
Malzemeler:
5 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
7 yemek kaşığı kıyma
Tuz ve çeşitli baharatlar
Yapılışı:
İlk olarak iç malzememizi hazırlayalım.
Bunun için soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
Daha sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Pişmesine yakın rendelediğimiz domatesi,salçayı,tuzu ve dilediğimiz baharatları ilave edip ocaktan alalım.
Diğer tarafta patatesleri soyalım, uzunlamasına ikiye keselim ve içlerini oyalım.
Bu şekilde hazırladığımız patatesleri içlerini doldurana kadar, tuzlu su dolu bir kabın içinde bekletelim. Böylelikle kararmasını önlemiş oluruz.
Tüm patatesleri hazırladıktan sonra hazırladığımız içle doldurup, bir fırın kabına yerleştirelim.
Bir kasede 1 tatlı kaşığı salça ile bir su bardağı ılık suyu karıştırıp, fırın kabının kenarından akıtalım.
200C fırında 25 dakika kadar pişirelim.
Bu sürenin sonunda patateslerin üzerine kaşar rendesini serpiştirip,kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha fırında tutalım ve sıcak sıcak servis yapalım.
Not : Pişme süresi patatesin cinsine göre değişeceğinden, 25. dakikadan sonra bir çatal ya da bıçak batırarak patatesin yumuşaklığını kontrol ederek, pişirmeyi sonlandırabilirsiniz. Ayrıca pişirme sırasında yemeğin suyu çok azalırsa çay bardağı ölçüsü ile sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tags: pastırmalı kuru fasulye, patates kayığı, patatesli ve mantarlı keseler, tavuk etli ve bulgurlu bohça, yemek tarifi, yumurtalı ıspanak kavurma
Bu konuyu okuyanlar bunlarıda okudu
Umarım konuyu beğenmişsindir istersen bu sayfaya abone olarak yapılan yorumlardan ve yeniliklerden RSS Feed, ile haberdar olabilirsin. Anasayfa dön.
Rastgele konular belki ilgini çeker
Antioksidan nedir Antioksidanlar listesi antioksidanların vücudumuza faydası
Futbolda yaşanan komik anlar :)
Minimalizm nedir?
Kocası öldü defin etmeye götürürken eşinide tabut öldürdü
Deli bal nedir faydaları nelerdir nasıl yenmelidir zararları nerede yetişir
Feza Gürsey kimdir hayatı çalışmaları Feza Gürsey araştırmaları eserleri 
Operacı papağan tam bir opera sanatcısı gibi :) hem konuşuyor hem söylüyor
Yapay burun yaptılar / Bilimadamları yapay koku alıcıları yapımına çok yaklaştı
CD’siz linux kurmak kendi başınıza yapabilirsiniz bir kere deneyin!!
Henüz yorum yapılmadı ilk yorumu sen yap. bu yazı için
Yorumlardan haberdar olun Yorumlar Rss ve Geriizleme URL