Menu

Muz ve muzun faydaları nelerdir

muz

Muz, her mevsim yetişen ve sağlıklı bir meyvedir. Muz, Musa Acuminata ailesi tarafından Afrika’dan alınarak yetiştirilmeye başlanmıştır. Roma İmparatoru Augustu’un doktoru olan Musa Acuminata isminden dolayı muz olarak dünyada tanınmıştır. Araplar, Arapçada parmak anlamına gelen banan kelimesi ile muzu tanımlarlar.

muzun faydaları

Muz, özellikle tropikal iklimlerde çok daha iyi yetişir. Muzu yemek dışında, tekstil ve kağıt endüstrisi de kullanmaktadır. Muzun dünyada pek çok rengi vardır. Sarı, kırmızı ya da mor renk olanları da mevcuttur. Dünyada yaklaşık 500 çeşit muz bulunur. Muz, olgunlaşınca içindeki nişasta şekere dönüşerek, tadını alır.

Muzun besin değeri nedir?

Muz, protein, karbonhidrat ve lif açısından zengindir. İçinde glikoz, laktoz, sukroz gibi şekerler bulunur. A, C ve E vitamini, folik asit, B12 vitamini, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, bakır, çinko ve florür gibi mineraller vardır.  Ayrıca bol aminoasit içerir. Yaklaşık orta boy bir muz 100 kaloridir.

Muzun faydaları nelerdir?

Muz lif açısından zengin olduğundan sindirim sistemine destek verir ve bağırsakları, mideyi rahatlatır,

İçinde bulunan bir amino asit vücutta direk olarak, serotonin hormonuna dönüşerek depresyonu geçirir,

Muz içinde bulunan potasyum ve magnezyum nedeni ile, kalp hastalıklarına karşı korunma yaratır,

Mide ülserine faydalıdır,

Demir bakımından zengin olduğundan anemisi olanlara önerilir,

İçinde bulunan B12 ve B6 vitamini sayesinde unutkanlığa ve konsantrasyon sorunlarına iyi gelir,

Saçlara ve deriye kür halinde bal ile karıştırılarak sürülürse bakım yapar ve nemlendirir,

Muz, böbrek kanserine etkilidir. Haftada 4-5 kez muz yenilmesi önerilir.

Muz oda sıcaklığında saklanmalıdır. Koparıldıktan hemen sonra hızlıca olgunlaşır. Buzdolabına koyunca kararmalar oluşur.




Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.