Kıymalı Makarna
Malzemeler:
500 gr Makarna
90 gr Tereyağı (6 Çorba Kaşığı)
1 Büyük Soğan
1 Diş Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Kereviz(Rendelenmiş)
1 Çorba Kaşığı Havuç
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
1 Defne Yaprağı
150 gr Dana Kıyması (Yağsız)
3 Çorba Kaşığı Salça
12 Su Bardağı Su
Hazırlanışı:
Orta boy bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ve sarmısağı ekleyip, arasıra karıştırarak 12-13 dakika kavurduktan sonra, kereviz, havuç, defne yaprağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz ve biberi katıp 5-6 dakika daha karıştırarak kavurunuz.
Salçayı ve 2 su bardağı suyu ekleyip ağır ateşte 30-40 dakika pişirdikten sonra, defne yaprağını çıkarıp atınız, ve ateşi kapatınız. Bu arada makarnayı yapmak için büyükçe bir tencereye kalan 10 su bardağı su ile kalan 1 tatlı kaşığı tuzu koyup harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca ateşin altını kısıp, makarnayı katarak 8-10 dakika makarna iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tencereyi ateşten alınız.
Makarnayı kevgirden süzüp üstünden sıcak su geçirerek ısıtılmış bir servis tabağına boşaltınız. Kalan 4 çorba kaşığı yağı ekleyip iki büyük kaşıkla makarnayı karıştırarak yağı yediriniz. Sosu makarnanın üstüne döküp servis yapınız.
AFÄ°YET OLSUN…
Tags: kıymalı makarna, meyhane pilavı, patatesli ve mantarlı keseler, peynirli ve biberli tuzlu kek, tavuk etli ve bulgurlu bohça, yalancı kızartma, yemek tarifi
Bu konuyu okuyanlar bunlarıda okudu
Umarım konuyu beğenmişsindir istersen bu sayfaya abone olarak yapılan yorumlardan ve yeniliklerden RSS Feed, ile haberdar olabilirsin. Anasayfa dön.
Rastgele konular belki ilgini çeker
Direksiyon yok gaz pedalı yok joystickle kontrol edilen mercedes
Google'ın açık kaynaklı mobil işletim sistemli cep telefonu 
Lenovo laptop yüz tanıyan bilgisayar
İlginç ve inanılmaz kazalar / video
Kravat nasıl bağlanır kravat bağlama tekniği 
Yurdum insanından bir ilk daha kusmak için parmagını denedi olmayınca...
Sana mis gibi börek yaptım :)
Yeni trafik cezalarını gördünüzmü? yeni trafik düzenlemesi taslağı için buradan 
Şakacılar yine iş başında / kamera şakası video
Henüz yorum yapılmadı ilk yorumu sen yap. bu yazı için
Yorumlardan haberdar olun Yorumlar Rss ve Geriizleme URL