Ana Sayfa » şifalı bitkiler » Kapari bitkisi nerelerde yetişir mucize bitki kaparinin faydaları

Kapari bitkisi nerelerde yetişir mucize bitki kaparinin faydaları

Reklamlar


Peygamber efendimizin kapari bitkisi ile ilgili Hadisi şerifi:

İbni Abbas (r.a.) demiştir ki

“Ben benzi sararmış olarak peygamber aleyhisselamın yanına varmıştım”, “Ey İbni Abbas bu ne haldir” diye sordu. Bende “Basur hastalığı var dedim”,

“Küçük yaşta olmana rağmen öylemi, Gebereotunun çiçek tomurcuğunu alıp iyice döversin, sonra sulandırıp içersin” buyurdu.Bende aynen yaptım iyileştim.

Kaynak:Tıbbi-Nebevi cilt 1 sf.89

Hadis kaynağı:Ebu Nuaym vr. 81ab

Evliya Çelebi, 400 yıl öncesinde keşfetmiş bu bitkinin varlığını.Ünlü “Seyahatname”sinde bakın neler söylüyor kapari için , Çorum’un Osmancık İlçesini tanıttığı bölümde?

“….İşte bu kumlu toprakta, bu iklim şartlarında “gebre” adında bir yemiş yetişiyor ve bu yöre halkı bu yemişin sirkeli turşusunu yapıyor.Bu turşu için “ çok faydalı” diyor Evliya Çelebi.Faydalı oluşu hastalıklara deva olmasından, zindelik, sağlık , güç vermesinden olsa gerek.Ve meşhur olması da lezzetli, faydalı oluşundan…

Akdeniz Ülkelerinde ilk çağlardan bu yana gıda ve tedavi amaçlı kullanılan kapari bitkisinden günümüzde boya ve kozmetik sanayiisin de yararlanılmakta.

Kaparinin bezelye büyüklüğündeki tomurcuklarının protein, vitamin, mineraller, rutin ve hardal yağı glikosidi yönünden oldukça zengin olması, onu doyurucu bir besin haline getiriyor.Özellikle turşusunda ortaya çıkan iştah açıcı aromatik kokusunun kaynağı da hardal yağı glikosidi.Kapari turşusunda sadece kokusunu değil, keskin tadını da bulabilirsiniz hardal yağının.

Gençleştirici ve “afrodiziak”- cinsel gücü arttırıcı- etkisi de keşfedilen kapari tomurcukları, Avrupa ve Amerika da vazgeçilmez bir çeşni olarak sofrada yerini alıyor.Özellikle Batı Avrupa ülkelerinde kaliteli bir meze olarak kabul görüyor.Kapari tomurcukları salamura edildikten sonra, zeytinyağı ve limonla işlem görüyor ve mezeye dönüşüyor;sofraların baş tacı oluyor.

Kaparinin tomurcukları dışında “karpuzcuk”da denilen meyveleri ve sürgün uçları da salamura ve sirkede muhafaza edilmek suretiyle gıda olarak değerlendiriliyor.Özellikle de Kıbrıs’ta ve İspanya’da sürgün uçları, vejetasyonun başlarında taze iken toplanıyor.Tabii yine sirke ve tuz ile terbiyelendikten sonra tüketiliyor.Çünkü acılığı- ki bu acılık içeriğindeki hardal yağı glikosidinden kaynaklanıyor- ancak bu şekilde gideriliyor ve asıl tadı ortaya çıkıyor.

İnsanlar kapariyi gıda niyetine tüketirken aynı zamanda, pek çok hastalığa karşı da bağışıklık kazanıyorlar.Örneğin özündeki rutin, kılcaldamarlardaki kanamaları önlüyor.

Hayvanlar yediğinde ise sonuç inanılmaz.Süt ve yumurta verimi oldukça artıyor.

Kaparinin her şeyi değerli; hiçbir şeyi atılmıyor.Dal uçları, tomurcukları, meyveleri gıda sektöründe;yaprakları sertleşmiş dalları, kökleri de ilaç, boya ve kozmetik sanayiinde değerlendiriliyor.

İspanyollar köklerinden yaptıkları ilaçları, hemoroidin tedavisinden kalça rahatsızlıklarının giderilmesine, kadınların regl dönemlerinin düzenlenmesinden sancıların giderilmesinde kullanmışlar.Sirkesinden diş ağrılarının giderilmesinde faydalanılmış.Yine köklerinden zehirlenmelere karşı panzehir elde etmeyi başarmışlar.

Hindistan’da kaparinin kök kabuğu, taze veya kurutulmuş olarak yüzyıllardır müshil, tonik balgam söktürücü, solucan düşürücü, ağrı kesici olarak kullanılmakta.Romatizma ağrıları olanlar, felç geçirenler, dalak büyümesi şikayeti olanlar şifayı kaparinin kök kabuklarından elde ettikleriilaçlarda bulmuşlar.

Avrupa’da meyveleri ve çiçek tomurcukları, müshil(kabızlık giderici) ve diüretik(idrar söktürücü) olarak kabul edilmekte, uyarıcı ve iskorbüt hastalığını önleyici olarak değerlendirilmekte.Yaprakların ezilmesiyle hazırlanan lapa ise gut hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır.Ayrcıa kan bozuklarının giderilmesinde yine kapariye başvurulmakta.

Türkmenistan’da kapari türlerinden polifenol nitelikli altı madde elde ediliyor.

Uluslararası Kanser Enstitüsü’nde yapılan çalışmalarda kapari, antitümör aktivitesi sağlayan “ekstrakt”ın hazırlanmasında kullanılan bitkiler arasında yer alıyor.

MUCİZE BİTKİ KAPARİNİN FAYDALARI

1.Cinsel Gücü Artırıcı

2.Kabızlık giderici

3.İdrar söktürücü

4.Balgam söktürücü

5.Solucan düşürücü

6.Ağrı kesici

7.Romatizma

8.Felç

9.İskorbit hastalığı

10.Kan bozuklukları

11.Gut hastalığına

12.Antitümör

13.Hemoroid

14.Dalak büyümesi

15.Kalça rahatsızlıkları

16.Adet düzenleyici ve sancıları

17.Diş ağrıları

18.Karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici

19.Multipl Skleroz MS hastalığı

Facebook'ta paylaş
E-posta ile paylaş E-posta ile paylaş

Benzer yazılar



21 Yorum

  1. Nesli Han diyor ki:

    bu otu aktarlardan bulabilirmiyiz

  2. Mustafa Bektaş diyor ki:

    ben mustafa gebere otunu meyvelerini kansızlıkta kullandım faydasını gördüm bir çok faydalarıda var

  3. Şaban Bilgin diyor ki:

    tohumunu istıyorum nasıl alabilirım Arkadaşlar

  4. Yalçın Yalçındağ diyor ki:

    ben yetiştiriyorum turşusunu kurdum bidon bidon ihtiyacı olan arkadaşlara yardımcı olmak isterim tlfn 0506 907 8610

  5. Nevin Dikicioğlutopaloğlu diyor ki:

    bilenler bilmeyenlere anlatsııın mucizevi bitki

  6. ilyas diyor ki:

    bende 25 dekar tarlavar kapari ekecem 1 yardim edin 050058947991

  7. Haluk Hazar diyor ki:

    Kapari süper bir bitkiymişde haberimiz yokmuş.Sen biliyormuydun ??

  8. yalçın dağ diyor ki:

    mersinde kapari üretimi yapıyorum ve işlenmiş güzelce turşusu kurulmuş kapari var ms hastası biçok arkadaşa yolladım gerekbilgi almak için gerekse sipariş vermek isteyen arkadaşlar 0506 907 8610 numaralı tlfnumdan ulaşabilirler..geçmiş olsun..

  9. recep akkaya diyor ki:

    kapari fidan üretimi yapıyorum fidan dikecekler bize ulaşsın sertifikalı fidanlarım her yerden fidan alınmaz 05353712592

  10. hasan diyor ki:

    KAPARİ FİDANI ÜRETMEKTEYİM DİKMEK İSTEYENLER BANA ULUŞABİLİR.TEL. 05365669041 FİYAT UYGUNDUR.

  11. Ramazan Güzel diyor ki:

    kapari bitkisi hangi iklimlerde yetişir bilgi istiyoruz

  12. KAMİL OKYAZ diyor ki:

    Denizli tarım il müdürlüğünde tekniker olarak çalışmakta iken 2005 de emekli oldum çalışırken 11 yıl boyunca ıtri ve tıbbi bitkiler konu sorumlusu olarak görev yaptım kapari fidanı üretim ve satışı ile ilgileniyorum kapari yetiştirilmesi hakkında ve fidan temini konusunda yardımcı olurum kamilokyaz@mynet.com veya 0 533 346 29 53 den arayınız

  13. yalçın diyor ki:

    mersinde kapari üretimi yapıyorum ve işlenmiş güzelce turşusu kurulmuş kapari var ms hastası biçok arkadaşa yolladım gerekbilgi almak için gerekse sipariş vermek isteyen arkadaşlar 0506 907 8610 numaralı tlfnumdan ulaşabilirler..geçmiş olsun..

  14. alpay şengül diyor ki:

    ÖNCE MAİLCE COM A:eksikde olsa bunlar değerli bilgiler insanlarla paylaşmak büyük yücelik ama kesin belge ve bilgi olmadan adını kullanmanız düşündürücü yüce KUR’ANDA bazı bitkilerden söz eder mesala zeytin gibi.istismar etmemek lazım peygamber efendimizin hadisleri ençok istismar edilenlerdir dikat etmek lazım 600lü yıllar da kaparinin varlığı kesin belge olmadan hata yapmamak lazım.YORUMCULARA:kapariği mayıs 15 ile yerine göre eylülekadar toplayabilirsiniz toplarken dikenlerinin batmaması için sert hareketlerden kaçının mercimek den büyük fındık kadar olanlara kadar tplaya bilirsiniz dal uçlarınıda tolayıp katabilirsiniz amadal uçlarını koparmasanız iyi olur .çünkü sürgün devam eder ve yeni meyveler verir.tplarken mümkünolduğu kadar sabah saatlerinde tolayın ve bez torbaya tolayın naylon poşete asla koymayın. topladığınız ürünleri bekletmeden aynı gün işlemyapın temiz su ile yıkayın süzgeçte iyice süzülmeye bırakın .sonra işık almayacak uygun bir kaba bir sıra kapari birsıra salamura tuzu şeklinde koyun 21 gün kıpırdatmadan bekletin sonra çıkarıp ikisu yıkayın. ve aynı kapta hazırlayacağınız salamura suyuna koyun (iki litre kaynamış suya bir litre sirke ve bu karışımın bir litresine 3-4 yemek kaşığı iri tuz koyarak karıştırıp soğuttuktan sonra ilave edin) 21günde salamura suyunda kalsın .çıkarıp bir su yıkayın sonra kaparilerin üstünü aşana kadar zeytinyağı koyun artık kullanabilirsiniz yemeklerden pilavın kebapların üstüne garni olark kahvaltıda domates söyüşün üstüne nefis olur.sabahları aç karnına bir tatlı kaşığı dolusunu iğice çiğneğerek yiyin.20 dakika hiç birşey yemeyin sonra kahvaltı eden ama mutlaka kahvaltı edin.bunu dilediğinizkadar gün devam edin bir aydan az olmasın işte binbirderdin devası ve gençlik iksiri özelliği burada.en azından emin olun hiçbir yan etkisi yada zararı yok. tek zararı 60 yaşındayım eşim içok faza rahatsı ediyorum enerjim hep dopdolu.SAĞLIKLI GÜNLER İNSANIN İNSANI VE TÜM CANLILARI SEVECEĞİ BİR DÜNYA DİLEĞİ İLE.

  15. şerafettin diyor ki:

    slm ben kırıkkalede çifçilik yapan bır vatandasın kaparı bıtkısının nasıl yetıstıgını orrenmek ıstıyorm ve kıraç alanlarda verım alabılırmıyım artı sulu tarlarımızda var bu konuyla ılgılı benı bılgılendırıırmısınız tesekur ederım 0537 782 77 33

  16. yusuf bünyamin Çeliğ diyor ki:

    kapari bitkisinin cinsel etkisi ve adet düzensizlikleri konusunda nasıl bir şekilde kullanılacağı hakkında bilgi istiyorum.teşekkürler

  17. naciye diyor ki:

    basurum var şiş çok agrıyor çaresine kapari aldımsirkeden çok agrıyor ne yapmaliyım

  18. recep akkaya diyor ki:

    kapari fidan üretiyorum 10 senedir şimdiye kadar ğirosuna hic fidan vermedi denemek lazım selamlar

  19. ŞEMSEDDİN ÇOLAK diyor ki:

    kapari ilgili daha fazla bilgigeye ihtiyacım var .mesala ben giresun eynesil ilcesinde yaşayan köylü vatandaşım beim yöremde yeşirmi ben bu meyveyi yetiştirebilirmiyim ben şu anda çay yetiştiriyorum çalığımı kessem bu mayveyi yetiştirsen randıman alırmıyım. bu konuda beni bilgilendirirseniaz memnun olurum.selam ve dualarımla cep telefonum 0533 578 91 61

  20. ATİLLA diyor ki:

    kapari bitkisi ni topladım nasıl tüketilecegini bilmedigim için bilgi istiyorum yardımcıolursanız memnun olurum mail adresime bilgi verirseniz çok memnun olurum teşekkurler

    • ahmet karataş diyor ki:

      arkadaşım ben ms hastasıyım bana da toplayabilirsen sevinirim .bunları temizle ve bol su ile yıka tuzlu sirkeli suya koy aynı turşu yapar gibi ağzını sıkıca kapat hava almasın. benimde acilen kaslarım eriyor bu bitkiye ihtiyacım var .tel 05553481234

Konuya cevap bırakın (Üyelik gerektirmez..)