Malzemeler:
Yarım kg. buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kurufasulye
1 çay bardağı pirinç
100 gr kuru kayısı, yıkanmış ve ufak ufak doğranmış
100 gr. kuş üzümü
50 gr. kuru dut
100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm
100 gr. kurutulmuş elma
100 gr. hurma
100 gr. mısır (konserve)
Kuru incir
1 kg. toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
2-3 adet karanfil
Süslemek için:
1 su bardağı fındık
1 su badağı ceviz
1 adet nar
Bu Yazıyı [...]

>>Permalink

MALZEMELER
1 adet ikili hazır pasta kek`i
2 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı süt
1 kutu labne peyniri
1 su bardağı nescafe
2 çorba kaşığı kakao
YAPILIŞI
Yumurta sarısı, un ve şekeri karıştırın. Sütü azar azar karıştırarak bu karışıma ilave edin. Mikserle pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar çırpın. Ağır ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar [...]

>>Permalink

MALZEMELER
4 su bardağı süt,
1 su bardağı irmik,
1 çorba kaşığı mısır nişastası,
1 çorba kaşığı şeker,
125 gr. tereyağ,
25 gr. ceviz.
SERBETİ İÇİN:
1,5 su bardağı şeker,
1 çorba kaşığı limon suyu,
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Sütü,irmiği,şekeri,mısır nişastasını ve tereyağını bir kapta koyulaşıncaya kadar kaynatın.Önceden yağlanmış olan tepsiye karışımı boşaltıp muntazam bir biçimde
Bu Yazıyı Paylaşın

>>Permalink

MALZEMELER
1 kg. sert buğday unu,
3 yumurta,
10 gr. tuz,
50 gr. nişasta,
1 kg. sade yağ,
500 gr. Antep fıstığı içi,
500 gr. süt,
50 gr. irmik,
750 gr. şeker,
350 gr. su.
YAPILIŞI
Hamurun yapımı ve yufkaların açımı baklava tarifindeki gibidir. Yufkalar arasına yağ sürerek 10 kat üst üste konur ve 7×7 cm. olacak şekilde kare kare
Bu Yazıyı Paylaşın

>>Permalink

MALZEMELER
İrmik 500 gr
Süt 500 gr
Toz şeker 250 gr
Ayçiçek Yağı 125 gr
Antep fıstığı (çekilmiş) 125 gr
Un 75 gr
Hindistan cevizi 10 gr
Şurup
YAPILIŞI
Hamur için bütün malzemeler bozadan koyu bir kıvama gelinceye kadar mikserde karıştırılır.
Hamur daha önceden yağlanmış fınn tepsisinin üzerine boşaltılıp, yaydırılır. Üzerine sütle çırpılmış yumurta sürülüp fırına
Bu Yazıyı Paylaşın

>>Permalink