Menu

Ayva reçeli nasıl yapılır resimli reçel tarifleri püf noktaları

Ayva Reçeli

Malzemeler:

6 adet ayva
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Ayvaları yıkayıp soyalım, çekirdek yataklarını çıkarıp dilimleyelim.
Çekirdeklerini renk vermek için kullanacağımızdan atmayalım.
Her bir dilimi de ince ince doğrayalım.

Ayvaları bu şekilde hazırladıktan sonra kalın tabanlı bir çelik tencereye alalım ve üzerine 5 su bardağı ılık su koyalım.
Ayva çekirdeklerini yıkayıp temiz bir tülbent parçasının içine koyup bağlayalım.(Bu işlem için süzgeç kağıdı ya da poşet çayların poşetini de kullanabilirsiniz.)

Çekirdekleri de tencereye atıp orta ısılı ocakta kaynatalım.

Kaynadıktan 10 dakika sonra çekirdekleri çıkartıp şekerini ilave edelim.

Ara sıra karıştırarak ve eğer köpüklenirse üzerinden alarak 45 dakika kadar pişirelim. Bu süre ayvanın cinsine göre değişiklik gösterebileceğinden arasıra kontrol edip ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.

Bu sürenin sonunda limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım.
Kuru kavanozlara koyup ağzını kapatalım ve serin bir yerde muhafaza edelim.

Afiyet olsun.

Son 50 Yorum
  1. neslihan
  2. neslihan
  3. Asya Özen
  4. Tülin Özçelik
  5. Kamuran Gürcan Bayraktar
  6. Dilek Balcı Gulle
  7. Acelya Dsgfggh
  8. Naciye Aklibasinda
  9. Aydin Aybar
  10. Neco Kocum
  11. gülseren akkale
  12. bade gül
  13. yunus
  14. deniz
  15. sıla nur
  16. hatice
  17. seval
  18. safiye
  19. saadet ayşe
  20. gamze
  21. yüsra
  22. GÜL
  23. Berfuğ Abaklı
  24. papatya

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.