Menu

Ayva reçeli nasıl yapılır resimli reçel tarifleri püf noktaları

Ayva Reçeli

Malzemeler:

6 adet ayva
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Ayvaları yıkayıp soyalım, çekirdek yataklarını çıkarıp dilimleyelim.
Çekirdeklerini renk vermek için kullanacağımızdan atmayalım.
Her bir dilimi de ince ince doğrayalım.

Ayvaları bu şekilde hazırladıktan sonra kalın tabanlı bir çelik tencereye alalım ve üzerine 5 su bardağı ılık su koyalım.
Ayva çekirdeklerini yıkayıp temiz bir tülbent parçasının içine koyup bağlayalım.(Bu işlem için süzgeç kağıdı ya da poşet çayların poşetini de kullanabilirsiniz.)

Çekirdekleri de tencereye atıp orta ısılı ocakta kaynatalım.

Kaynadıktan 10 dakika sonra çekirdekleri çıkartıp şekerini ilave edelim.

Ara sıra karıştırarak ve eğer köpüklenirse üzerinden alarak 45 dakika kadar pişirelim. Bu süre ayvanın cinsine göre değişiklik gösterebileceğinden arasıra kontrol edip ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.

Bu sürenin sonunda limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım.
Kuru kavanozlara koyup ağzını kapatalım ve serin bir yerde muhafaza edelim.

Afiyet olsun.




24 Comments
  1. neslihan Cevapla
  2. neslihan Cevapla
  3. Asya Özen Cevapla
  4. Tülin Özçelik Cevapla
  5. Kamuran Gürcan Bayraktar Cevapla
  6. Dilek Balcı Gulle Cevapla
  7. Acelya Dsgfggh Cevapla
  8. Naciye Aklibasinda Cevapla
  9. Aydin Aybar Cevapla
  10. Neco Kocum Cevapla
  11. gülseren akkale Cevapla
  12. bade gül Cevapla
  13. yunus Cevapla
  14. deniz Cevapla
  15. sıla nur Cevapla
  16. hatice Cevapla
  17. seval Cevapla
  18. safiye Cevapla
  19. saadet ayşe Cevapla
  20. gamze Cevapla
  21. yüsra Cevapla
  22. GÜL Cevapla
  23. Berfuğ Abaklı Cevapla
  24. papatya Cevapla

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.