Menu

Ayva reçeli nasıl yapılır resimli reçel tarifleri püf noktaları

Ayva Reçeli

Malzemeler:

6 adet ayva
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Ayvaları yıkayıp soyalım, çekirdek yataklarını çıkarıp dilimleyelim.
Çekirdeklerini renk vermek için kullanacağımızdan atmayalım.
Her bir dilimi de ince ince doğrayalım.
Ayvaları bu şekilde hazırladıktan sonra kalın tabanlı bir çelik tencereye alalım ve üzerine 5 su bardağı ılık su koyalım.
Ayva çekirdeklerini yıkayıp temiz bir tülbent parçasının içine koyup bağlayalım.(Bu işlem için süzgeç kağıdı ya da poşet çayların poşetini de kullanabilirsiniz.)
Çekirdekleri de tencereye atıp orta ısılı ocakta kaynatalım.
Kaynadıktan 10 dakika sonra çekirdekleri çıkartıp şekerini ilave edelim.
Ara sıra karıştırarak ve eğer köpüklenirse üzerinden alarak 45 dakika kadar pişirelim. Bu süre ayvanın cinsine göre değişiklik gösterebileceğinden arasıra kontrol edip ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.
Bu sürenin sonunda limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım.
Kuru kavanozlara koyup ağzını kapatalım ve serin bir yerde muhafaza edelim.
Afiyet olsun.

          
22 Yorum yapılmış
  1. bade gül Cevapla
  2. yunus Cevapla
  3. deniz Cevapla
  4. sıla nur Cevapla
  5. hatice Cevapla
  6. seval Cevapla
  7. safiye Cevapla
  8. saadet ayşe Cevapla
  9. gamze Cevapla
  10. yüsra Cevapla
  11. GÜL Cevapla
  12. papatya Cevapla

Yorum yapmayı unutmayın!

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.