Menu

Pizzanın ilginç tarihi


pizza
Pizzanın ilginç tarihi
1000 dolaylarında: Pizzanın başlangıcı 1000’li yıllara dayanıyor.

Bu dönemlerde köylülerin artan ekmek hamurunu pişirmesine dayanıyor.

pizza2


1500’lerin başları: İspanyollar, Amerika’dan Avrupa’ya domates getirdiler. 1500’lerin sonları: Mozeralla peynirinin yapılışını anlatan ilk tarif, yemek kitaplarında yer aldı.

pizza3


1600’lerin sonları: Her ne kadar bazı insanlar domatesin zehirli olduğunu düşünse de, Napoli’deki köylüler mozarellalı pizzalarına ilk kez domatesi eklediler.

pizza4


1830: Napoli’de, Port’Alba adı altında dünyanın ilk pizzacısı açıldı.

1889: Napolili şef Raffaele Esposito domates, mozarella ve fesleğenden oluşan kırmızı, beyaz ve yeşil renkli pizza hazırladı; ki bu pizza Kraliçe Margherita Teresa Giovanna’yı onurlandırılmak için kendisine sunuldu. Sonrasında pizzaya ‘Margherita’ (Margarite) ismi verildi.

pizza5


1905: Gennaro Lombardi, New York’taki ilk Amerikan pizzacısını açtı.

1943: Ric Riccardo ve Ike Sewell birlikte kabarık pizzayı buldu ve Chicago’daki restoranlarında satışa sunmaya başladılar.

pizza6


1945: İkinci Dünya Savaşı’ndan çıkan gaziler İtalya’ya döndükten sonra, pizzayı dilim olarak satın almaya başlayınca gittikçe popüler hale geldi ve pizza efsanesi böylece yayılmaya başladı. 1957: Celentano’nun ilk dondurulmuş pizzası marketlerde yerini almaya başladı.

pizza7


1958: İlk Pizza Hut Wichita, Kansas’ta açıldı. İlk Domino’s ise 2 yıl sonra Ypsilanti, Michigan’da açıldı.

pizza8


1970’lerin ortası: Chicago’daki pizzacılar, pizzalarının üstüne yeni bir kat eklediler ve muhteşem dolgun pizzayı yaptılar.

pizza9


1980’lerin Başları: Pizza gurmecilere sunulmaya başlandı.

pizza10


 




Son 50 Yorum
  1. elena
  2. Görkem Uraz
  3. Paranonia Lethaeus
  4. Eren Kapan
  5. cemixiz
  6. turhan35

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.