Menu

Ispanaklı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Bu vanilyalı ıspanaklı kek tarifi hem oldukça pratik hem de ıspanağın bütün faydalarını bünyesinde barındırıyor.

Ispanağın tadını alamıyorsunuz ancak keke müthiş bir yeşil renk ve bir sürü vitaminle mineral veriyor.

İşte çocuklarınıza ıspanak yedirmek için mükemmel bir yol.


Ispanaklı Kek Tarifi

Gerekli malzemeler: 

  • 150-200 gram ıspanak (1 fincan ıspanak püresi)
  • 3/4 fincan zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
  • 3 yumurta
  • 1 buçuk fincan şeker
  • 2 fincan un
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

  • Krem şanti

Hazırlanışı: 

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Bu esnada eğer ıspanak çok uzun ya da kalınsa köklerini ayıklayın. Bir blender aracılığıyla ıspanağı püre haline getirin, iyice yumuşak, bebek maması kıvamında olsun. Biraz uzun sürse de sabırlı olmakta fayda var.

Yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın, hafif ve kremsi bir dokusu olması gerekiyor. Daha sonra vanilyayı ekleyin ve biraz daha çırpın. Ardından zeytinyağı, limon suyu ve bir fincan ıspanak püresini de ekleyerek iyice karıştırın.

Başka bir kapta elediğiniz unu, kabartma tozunu ve bir fiske tuzu karıştırın ve ardından ıspanaklı kek karışımını içerisine dökün. Birkaç dakika boyunca karıştırın ve yağladığınız kek kalıbına boşaltın. Bu kek için cam bir dikdörtgen parex kase kullanabilirsiniz.

Yaklaşık 30 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Belirli aralıklarla kürdan batırarak kontrol edin. Piştikten sonra keki fırından alın ve soğumaya bırakın.

Kek iyice soğuduğunda keki çıkarıp üzerine krem şanti dökerek servis edebilirsiniz. Kullanacağınız ıspanakların taze olmasına dikkat edin, kesinlikle dondurulmuş olmasın.

Afiyet olsun.

 




Son 50 Yorum
  1. Yasemin Batur
  2. Onnik Kızılyan
  3. mavimce

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.