Menu

Dünyanın en pahalı yiyeceği ve inanılmaz sırrı


Merak edenler için dünyanın en pahalı yiyeceğini araştırdık.

siyah havyar

İşte dünyanın en pahalı yiyeceği: Siyah Havyar 

Hali hazırda dünyada satılan en pahalı yiyecek olan siyah havyarın kilosu 6-8 bin TL arasında değişen fiyatlara satılıyor. En kaliteli siyah havyar cinsi olan Beluga havyarının kilosu ise 7-10 bin dolara kadar çıkıyor.

Siyah havyarın kaynağı ise Mersin balığı. Bu hayvan diri diri kesilerek içerisinden siyah havyar, yani hayvanın yumurtaları çıkarılıyor. Havyar üretimi için özel çiftlikler kuruluyor ve bu çiftliklerde oluşturulan havuzlarla Mersin balıkları dölleniyor. Ardından karınları kesilerek havyarlar çıkarılıyor ve karınları tekrar dikilerek çiftlikte yaşamaya devam ediyorlar.

Havyar aslında balık yumurtası demektir ancak bazı havyar türleri diğerlerine göre çok daha kıymetlidir. Hazar denizinden yaşayan Mersin balığı ile yine aynı balığın bir türü olan çirozdan elde edilen balık yumurtaları çok yüksek fiyatlara satılıyor. Mersin balığının dişisinden elde edilen siyah havyar ise en pahalı havyar cinsi olarak kabul ediliyor.

Havyar, balıktan alındıktan sonra 3-4 kez daha aynı balıktan havyar toplanabilir. Elde edilen havyar tuzlanarak kutulanır ve satışa açılır. Siyah havyarın en kaliteli cinsi Beluga havyarıdır ve Beluga Mersin balığı adlı hayvandan üretilir. En kalitelisi Hazar Denizinde yüzen türüdür.

İŞTE MERSİN BALIĞI ÇİFTLİKLERİ VE HAVYAR ELDE ETME SÜRECİNİN FOTOĞRAFLARI

balık


havyar


havyar2


havyar3


havyar4


havyar5


havyar6


havyar7


havyar8


havyar9


havyar10


havyar11


havyar12


havyar13


havyar14


havyar16


havyar17


havyar19


habervitrini.com




Son 50 Yorum
  1. Uğur
  2. Baran
  3. nizami
  4. Fatih
    • KATİP
  5. hakan kara
  6. denk_geldide_söyledim
  7. Ibrahim Aktürk
  8. Uğur Tatar
  9. Tuba Şimşek
  10. begüm
  11. Şerafettin Şeker
  12. Isa Mutlu
  13. Cigdem Vatansever Ermer
  14. Ali Cengiz
  15. kadir karabulut
  16. mahmut
  17. Asker
  18. kerem
  19. denis
  20. ..............
  21. melik
  22. deniz
  23. muhterem sunay

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.