Menu

Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır sarma tarifleri püf noktaları

Malzemeler
Yarım beyaz lahana
1 demet karalahana
1.5 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı kuş üzümü
2 domates 2 kuru soğan
Yarım demet dereotu
1 su bardağı zeytinyağı
2.5 su bardağı sıcak su
Tuz,karabiber,nane

Hazırlanış
Her iki lahana yapraklarınıda ayrı ayrı kaynar suda haşlayın ve süzün.Soğanları,domates ve dereotunu incecik doğrayın.Pirinci ılık suda bekletip yıkayın ve süzün.Kıyılmış soğanı yarım bardak zeytinyağın da kavurun.Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin ve ocaktan alın.Doğranmış domates,dereotu,kuş üzümü,nane,tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.Karışımı lahana yapraklarına sarıp sarmaları tencereye dizin.Üzerine kalan zeytinyağı ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.

          
Yorum yap!

Yorum yapmayı unutmayın!

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.