Yüzyıllardır
sebze ve pirinç temelli bir yemek alışkanlığı ile sıkı çalışmaya alışmış
Asyalıların son onyıllarda zenginleşen kesimi, refah ve rahatlığa alışırken
şeker hastalığı tehlikesiyle karşı karşıya kaldı.Sağlık uzmanları
yüzyıllardır metabolizmaları az yemek ve sıkı çalışmaya dayalı bir yaşam
biçimine uyum sağlamış Asyalıların zenginleşen kesimlerinin,
hamburger, çizburger, lazanya, tavuk kanadı kızartması gibi yeni yemek
seçeneklerinin yanı sıra daha az hareketli bir yaşam sürmeye başlayınca şeker
hastalığı risklerinin arttığını belirtiyor.

Hong Kong’daki Çin Üniversitesi’nden tıp profesörü Clive Cockram durumu şöyle
özetliyor:

“Eğer eskiden fakir bir hayat sürüyorsanız ve aniden bolluğa kavuşursanız,
siz daha fazla risk altındasınız demektir.”

Sağlık uzmanları, şeker hastalığının Asya’da ve diğer ülkelerdeki Asyalı
topluluklarda salgın boyutunda yaygınlaşabileceğinden de korkuyorlar.
Asyalıların
şeker hastası olma riski, Kafkasyalılardan 4 kat fazla.

-AIDS’TEN ÇOK ŞEKER HASTASI-

İngiltere’deki Warwick Hastanesi şeker hastalığı uzmanı Şirin Boardman, “AIDS
hastasından çok şeker hastası var. Kısa bir süre sonra şeker hastalığı
gelişmekte olan ülkelerin ana sağlık sorunu haline gelecek” diyor.

Warwick Hastanesi kayıtlarına göre, Britanya’daki 40 yaşın üzerinde her 4
Asyalıdan biri ve Pakistan kökenlilerin yüzde 40′ı şeker hastası olacak.

Moğolistan’dan kuzeyde Japonya’da güneyde ise Yeni Zelanda’ya uzanan Batı
Pasifik bölgesinde, bugün 67 milyon olan şeker hastası sayısının 2025′te 100
milyonu bulacağı tahmin ediliyor.

-TUTUMLU GEN TEORİSİ-

Diyabet uzmanlarından bazıları, kısaca “tutumlu gen teorisi” denilebilen bir
görüşü savunuyor.

İngiltere’den bir diyabet uzmanı Kirpal Warwa, “Açlığın aslında insanları
şeker hastalığından koruduğunu savunan bir teori var” diyor.

Bu görüşe katılan Cockram, “İnsan organizması asıl olarak binlerce yıl
boyunca, insanı açlıktan ölmekten, yoksunluktan ve avlanıp öldürülmekten korumak
için birçok koruyucu mekanizma geliştirmiştir. Bu mekanizmalar bizi,
geliştikleri ortamın tamamen zıttı olan şu anki çevremizin etkilerinden
korumazlar” dedi.

“Tutumlu gen” teorisine göre, eksik beslenmiş bir fetus muhtemelen daha küçük
bir pankreasa sahip olacak ve bu pankreasın yaşamın daha sonraki dönemlerinde
bolluk ve şeker zengini bir beslenme tarzıyla başetme gücü daha az olacak.

Pakreas, insanın şekeri kullanması ve depolamasına yardımcı olan ensülini
üretiyor. Ama vücudumuz yeterince ensülin üretemez ya da ensülini uygun biçimde
kullanamazsa, şeker uygun biçimde depolanıp kullanılamaz, kanda birikir ve bu da
şeker hastalıklarına yol açar.

Dünyada toplam 246 milyon şeker hastası var ve bu rakamın 2025′te 380 milyona
ulaşması bekleniyor. 2003′te tüm dünyadaki şeker hastalarının sayısı 194
milyondu.

Her yıl dünyada şeker hastalıklarına bağlı olarak 3 milyon kişinin öldüğü
belirtiliyor.

-ÇARE HERKES İÇİN AYNI-

Hong Kong Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Dr. Karen Lam’a göre Asyalılar için
de şeker hastalıklarının çaresi, diğer insanlarla aynı: “daha az yemek, daha
çok egzersiz yapmak.”

Henüz bir tedavisi olmayan şeker hastalığı sadece yaşlıların hastalığı da
değil.

Japonya’da lise öğrencileri arasında 2. tip şeker hastalarının sayısı her 100
bin kişi için 1976-1980′de 7,3 iken, 1991-1995 arasında 13,9′a çıktı.

Bu Yazıyı Paylaşın