Menu

Tavuk suyuna çorba tarifi

tavuk baş

Kış aylarının soğuk algınlığı ve gribinden hepimiz bunaldık. Grip ve soğuk algınlığının başlıca ilacı olan Tavuk suyuna çorba tarifi vererek, sizlere doğal yönden tedavi tarifi sunalım dedik. İşte, Tavuk suyuna çorba tarifi ;

tavuk 1

Malzemeler; 1 litre tavuk suyu, yarım çay bardağı tel şehriye, 1/4 haşlanıp didiklenmiş tavuk parçaları, tuz, karabiber, 1/2 çay kaşığı zencefil, yarım limon suyu, 1,5  çorba kaşığı tereyağ, 1 bütün yumurta.

tavuk 2

Tarifi; Orta boy bir tavuk haşlanır. 5 su bardağı tavuk suyu tencereye alınır. Ocağın altı açılarak kaynayan tavuk suyuna şehriye ilave edilir. Şehriyenin pişmesine yakın didiklenen 1/4 tavuk parçaları kaynayan suya eklenir. 5 dakika kaynadıktan sonra 1 yumurta (bütün) 3 dk çatalla çırpılıp içine sıkılmış yarım limon suyu karıştırılarak kesilmesin diye kaynayan sudan bir kepçe karıştırıp altını kıstığımız çorbaya azar azar eklenir.

tavuk 3

Gribe çok faydası olan karabiber, zencefil ve tuz çorbaya eklenerek 3 dk kaynatılarak dinlenmeye bırakılır. Tereyağ küçük bir tavada pembeleşip güzel kokusu çıkana kadar eritilir, servis yapılırken üzerine eklenir.




Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.