Menu

Tavuk göğsü nasıl yapılır

yaqlancı baş

Tavuk göğsü, geleneksel sütlü tatlılarımız arasında en çok beğenilen tatlımızdır. Normal şartlarda içine gerçek tavuk göğsü koyulsa da biz bugün size kolay olan yani yalancı tavuk göğsü tarifi vereceğiz. İşte, tavuk göğsü nasıl yapılır ? ;

ylanc

Malzemeler ; 150 gr. margarin, 1 su bardağı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 1 litre süt. Nişasta arzu edilirse içine eklenmeyebilir fakat daha koyu bir kıvam verdiğinden kullanılmaktadır.

yalancı tavuk 2

Hazırlanışı ; Derin bir tencereye yağınızı koyun ve eritin. İçine un ve nişastayı ekleyerek çırpma teli ile kavurun. Yavaş yavaş sütü ilave edin ve unun topaklanmasını engellemek için karıştırmaya devam edin. Şekeri de ilave ederek, fokurdayıp göz göz oluncaya kadar devam edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 5 dakika kadar sonra ateşten alın ve içine vanilyayı ilave edin. Bir mikser yardımı ile yaklaşık 10-15 dakika kadar çırpın.  Hafif ıslatılmış bir borcama tamamını dökün ve ılıyınca buzdolabına dinlenmeye bırakın.

yalancı3

Arzu ederseniz 1 paket kakaolu bisküviyi robotta çekin ve borcamın içine tavuk göğsünü dökmeden serpin ve üstüne tavuk göğsünü boşaltın ve aynı işlemi üst kısmına da uygulayın. İnce uzun şeritler halinde dilimleyip, rulo halinde sarın.




3 Comments
  1. bengi Cevapla
  2. Emine Sarı Cevapla
  3. Emine Sarı Cevapla

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.