Menu

Sağlığımız için, balık nasıl pişirilmelidir

balık baş

Balık pişirilirken dikkat edilecek bir kaç nokta vardır. Bu sayede, hem balığın mineral ve vitaminlerinden faydalanılacak hem de sağlıklı beslenme yapılacaktır. İşte, balık pişirmenin püf noktaları ;

balık1

Balık asla yağda kızartılmamalıdır. Yağda kızartma yapılan balık omega3’nü yağa bıarakır ve hiç bir besleyici değeri kalmaz. Bu nedenle, ızgara ve buğlama yapılmalıdır.

balık2

Konserve balık, önce yüksek sıcaklıklarda pişirilir daha sonra su, tuz ve yağda bekletilir. İçindeki besleyici değerler kaybolurken, kolestrol yapıcı hale gelir.

balık3

Balıklar kirli sularda veya iç denizlerde kirlilikten etkilenmektedir. Mikrop, parazit ve bakteri taşıyor olabilirler. Bu nedenle iyi pişirilmelidir ve temizlenmelidir.

balık4

Çocuklara balık yeme alışkanlığı küçük yaşlarda verilmelidir. Çocukluğunda bu alışkanlığı olmayan çocuklar, büyüdüklerinde kokusundan ve şeklinden dolayı hiç balık yemeyebilir.




Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.