Menu

Peynirli omlet nasıl yapılır resimli omlet tarifleri pratik ve lezzetli yemekler püf noktaları

Peynirli Omlet

Malzemeler:

2 yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
biber
20 gr (1 çorba kaşığı +1 çay kaşığı) Margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar, çedar, parmesan veya benzeri peynirler ya da ufalanmış beyaz peynir

Hazırlanışı:

Bir kaseye yumurtaları kırıp, tuz ve biberini ilave ettikten sonra telle hafifçe çırpın. Bu çırpma sonunda yumurtanın sarısı akı birbirine karışmış olmalı, ancak yumurta akları köpürmemelidir.

Bir çorba kaşığı margarini bir tavada eritin. Tavayı sağa sola oynatarak yağın tavanın bütün tabanını ve kenarlarını kaplamasını sağlayın. Yağ iyice kızıp, renk değiştirmeye başlamadan hemen önce çırpılmış yumurtaları ilave edin. Bir elinizle tavayı ileri geri sallayarak diğer elinizle de bir çatalla yumurtalı karışımı kenarlardan içeri doğru karıştırarak pişirin. Bu arada peyniri omletin üzerine serpiştirin.

Yumurta katılaşmaya başladığında, henüz ortası hafifçe sulu iken tavayı sapından kuvvetlice tutarak ileri geri sallayıp, omletin tabana yapışmamasını sağlayın.Bu arada bir spatula ya da çatalla tavanın kenarlarına yapışmış olan omleti sıyırın.

Omleti ortadan katlayıp, yarım ay şekline getirin. Önceden ısıtılmış bir tabağa aktarın. Kalan 1 çay kaşığı margarini fırça ile omletin üzerine sürün. Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…




22 Comments
  1. Handan MERMERCI Cevapla
  2. pınar Cevapla
  3. burak Cevapla
  4. Semih Aydın Cevapla
  5. Miraç Koçabaşoğlu Cevapla
  6. Berke Uçkun Cevapla
  7. Samet Yalı Cevapla
  8. Yağmur Cevapla
  9. damla Cevapla
  10. ferhan Cevapla
  11. ferhan Cevapla
  12. nurseli Cevapla
    • nurseli Cevapla
  13. aykur Cevapla
  14. ilayda Cevapla
  15. ferhat Cevapla
  16. irem Cevapla
  17. biri de Cevapla
  18. gamze Cevapla
  19. birde Cevapla
    • osman enes Cevapla

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.