Ana Sayfa » Yemek tarifleri » Lokma tatlısı nasıl yapılır resimli pratik tatlılar püf noktaları
Lokma tatlısı nasıl yapılır resimli pratik tatlılar püf noktaları
Reklamlar
MALZEMELER
Şeker 2,5 su bardağı
Su 3,5 su bardağı
Limon suyu 1 tatlı kaşığı
Un 2,5 su bardağı
Tuz 1/3 tatlı kaşığı
Kuru maya 3/4 yemek kaşığı
Yumurta 1 adet
Sıvı yağ (kızarırken çektiği) yarım su bardağı
YAPILIÅžI
Şekerin 1 tatlı kaşığını ayır, kalan şeker ve 2 ¼ su bardağı suyu tencereye koy, 5 dakika kaynat, limon suyunu ekle, 1-2 taşım kaynatıp ocaktan al, soğumaya bırak. Diğer yanda unu geniş bir kaba ele, tuz ekle, karıştır, ortasını aç.
Maya ve 1 tatlı kaşığı şekeri ¼ su bardağı ılık su ile ez, unun ortasına koy, üzerine biraz un serp. Ilık ortamda maya kabarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika beklet. Tekrar ortasını aç, yumurtayı kır. Kalan ¾ su bardağı ılık suyu ekleyerek çok yumuşak bir hamur hazırla, avuç içi ile döve döve ve ele yapışmaz hale gelene değin, yaklaşık, 7-8 dakika yoğur, ısıyı koruyarak 40-45 dakika mayalandır.
Derin yağ tenceresini ateşe koy, kızdır. Hamurdan sol avuca sığacak kadar al. Baş ve işaret parmaklarını hafifçe aralık bırakarak büküp yumruğu sık, böylelikle avuç içindeki hamur baş parmakla işaret parmağı arasından çıksın. Sıvı yağa batırılmış bir tatlı kaşığı ile çıkan hamuru kopararak kızgın yağa at. Pembeleşen lokmaları delikli kepçe ile yağdan çıkarıp, soğuk şuruba koy. Lokmalar şurubu çekince servis yapın.
Benzer yazılar
Lokma Tatlısı nasıl yapılır
Elma tatlısı nasıl yapılır püf noktaları nelerdir resimli yöresel tatlı tarifleri
Şam tatlı nasıl yapılır resimli tatlı tarifleri yöresel tatlılar
Altın nasıl eritilir? Külçe altın nasıl yapılır
İrmik tatlısı nasıl yapılır resimli tatlı tarifleri pratik tatlılar
Ben ayni tarifi yaptim ama ici hamur oldu neden cok seviyorum bu tatliyi ama olmasi puf noktalari nedir acaba
tatlı çok güzel eşim çok begendi yılardır tatlıcımısın deditarif için teşekür
ben lokma tatlısını yaptım.şrubu soğuktu kızartıgımı şrubun içine attım fakat habur oldu.acaba ikiside soğukmu olmalı cevap bekliyorum
( LOKMA TATLISININ TARÄ°FÄ° )
MALZEME: 1 kg.un – 50 gr.yaÅŸ maya – 15 gr. toz ÅŸeker
yeterli miktarda sıcak su
ÅžERBETÄ°: 1 kg. ÅŸeker – 500 gr.su – az limon suyu
YAPILIÅžI: un havuzu yapılarak – maya içine konur ılık suyla maya tutulur – parmağı ısıracak kadar …kadar sıcak suyla hamur yoÄŸrulur – yoÄŸrulan hamur dinlendikten sonra kızgın ayçiçek yağına kaşık veya el maharetiyle tane tane dökülür.
PÃœF NOKTASI: CIVIK HAMUR KIZGIN YAÄž.
Sevgimle Saygımla
LOKMACI NÄ°YAZÄ° DUMLU.
(The donut recipe) INGREDIENTS: 1 kg.un – 50 gr.yaÅŸ yeast – 15 gr. sufficient amount of hot water, sugar syrup: 1 kg. sugar – 500 gr.su – little lemon juice PREPARATION: un pool is made – the yeast is put into warm water the yeast is kept – his finger bitten enough … until the hot water dough is kneaded – knead the dough rest after the hot sunflower oil spoon or hand dexterity with slowly poured . Tip: NAIL HOT OIL DOUGH. Love me with respect Lokmacı Dumlu Niyaz.
bence lokma tatlısı harıka çok güzel ama güzel yapanlar için
evet annem yaptı çok güzel oldu önceki yaptığımızda hamur olmuştu ama şimdiki yaptığımızda şerbetini öyle bir içine çekmiş ki nefis olmuş babam bayıldı tatlıyı çok severde kendisi sevda hanım bizimki çıtır oldu ama sizinkide çıtır olur galiba
tatlının çıtır olması için ne yapmamız gerek lütfen yardım edin
ben denedim süper oldu tarife tamı tamına uyarsak harika oluyo
bnde yenı denıyecem ınsallah guzeldır bazı tarıfler hıc hos degıl berk sen erkesın nasııl yptın
super bisey
yapmadım ama merak ediyorum
güzel oluyomu