Menu

Karalahana çorbası nasıl yapılır

Karalahana çorbası

Malzemeler

1/2 kilo karalahana
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 avuc mısır unu
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı dometes salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber,pulbiber

Yapılışı
Lahanalar kaynayan tuzlu suya atılıp pişmeye bırakılır. Ayrı bir tavada yemeklik
doğradığımız soğanlar sıvıyağda kavrulur salçası katılır bir iki kez çevrilir, haşladığımız lahanaların üzerine ilave edilir. Haşlanmış barbunya fasulyesi ,
bulgur katılır bulgur lar pişince 2 avuc mısır unu ilave ama cok fazla koymayin ki cok koyu olmasin edilir tuzu, biberi eklenir bir iki taşım kaynatılıp ateşten alınır

Kaynak: karabiberinmutfagi.blogcu.com

          

Yorum yapmayı unutmayın!

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.