Menu

Ezogelin çorbası nasıl yapılır püf noktaları nelerdir çorba tarifleri

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 çorba kaşığı prinç

2.5 su bardağı et suyu

1 adet soğan

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı margarin

2 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı nane

Yarım çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yeterince su

Tuz

HAZIRLANIŞI

Et suyunu kaynatın içine mercimekleri, princi ve soğanı koyun iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Daha sonra dilerseniz süzgeçten yada blendırdan geçirin.Diğer yandan da bir tencere de yağı eritin içine unu koyun ve unun rengi değişinceye kadar kavurun.İçine azar azar su dökün ve krema kıvamına gelice mercimeğin içine ilave edin.Tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın.

SÜRE:40 dk

Afiyet Olsun…

          
Yorum yap!
  1. KIR cicegi Cevapla

Yorum yapmayı unutmayın!

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.