“Karaciğer dostu” olarak bilinen turp birçok hastalığa iyi geliyor..

Vücuda başka yararlarının yanı sıra özellikle “karaciğerin dostu” olarak bilinen turpun, bol vitamini nedeniyle kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gerektiği belirtildi.
Türkiye’nin turp üretiminin yüzde 70’inin karşılandığı Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde hasat başladı. Yıllık 25 ton üretim gerçekleşen ve ilçe ekonomisine 15 milyon YTL katkı sağlayan turp, bu yıl [...]

>>Permalink

Bu besinleri tüketin sizin koruyucu meleğiniz olsun
işte kanser düşmanı besinlerin listesi
Amerikalı bilimadamı Prof. Dr. David Schreiber, yıllardır yaptığı araştırmalardan sonra kansere karşı kalkan görevi gören yiyecek ve içeceklerin listesini yayınladı. Schreiber, ‘Kanser karşıtı diyet’ olarak nitelediği listesinin kolon, göğüs, akciğer ve prostat kanseri riskini önemli oranda azalttığını belirtti.
Turunçgiller
Çilek
Soya fasulyesi
Siyah Çikolata
Zencefil
Zerdeçal (Hint safranı)
Lahana
Turp
Balık
Soğan, sarmısak
Pırasa
Nar ve Japon [...]

>>Permalink

Turgiller familyasından, toprak altında şişkin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatlı yumrusu iki yıllık bir bitkidir.
Yaprakları parçalı ve tüylü, çiçekleri sarıdır. Yurdumuzda yuvarlak ve kökü basık olanlar makbuldür. Terkibinde B vitamini ve madeni maddeler vardır.
Kullanıldığı yerler: İdrar söktürür. Romatizma ve nikriste faydalıdır. Mafsal şişliklerini indirir. Böbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur. [...]

>>Permalink

Sarı çiçekli, kültürü yapılan bir yıllık bitkiler. Birçok çeşitleri kökü veya tohumu için yetiştirilir.
Salata olarak yenen bir sebzedir. Bitkinin yenen kısmı da etli olan kazık kökleridir.
Kullanıldığı yerler: Tohumları % 35-50 yağ taşır. Uyarıcı, istah açıcı, safra söktürücü ve mikropların üremesini önleyici özelliklere sâhiptir. Eski târihlerde salgın hastalıklara karşı önleyici olarak turp verildiği bilinmektedir. [...]

>>Permalink

Salata, çorba, sos, balık ve et yemeklerinde kullanılan dereotunun tam bir şifa kaynağı olduğu ortaya çıktı. Yrd. Doç. Dr. Atnan Uğur, gaz söktürücü, yatıştırıcı ve hazmettirici özellikleri bulunan dereotunun nefes açmak ve kötü ağız kokulardan arınmak için yarım ya da bir çay kaşığı tohumunun çiğnenmesinin yeterli olacağını belirtti. Dereotunun mide krampları ve spazmlarında da oldukça [...]

>>Permalink