MALZEMELER
Un 400 g
Süt 25 g
Margarin 50 g
Toz şeker 40 g
Yaş maya 25 g
Yumurta 2 adet
Tuz 7 g
KIZARTMAK İÇİN
Ayçiçek Yağı
SÜSLEME İÇİN
Kayısı marmelatı
Çikolata
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Unun ortası açılıp bütün malzemeler koyulur ve yoğrulur. Hamur üstü örtülü olarak 5 dakika dinlendirilir. Küçük parçalara bölünür, el ile yuvarlak şekil verilerek unlanmış bir bezin üstüne dizilir. Kurumaması için üzeri örtülür. Mayalanması için ılık ortamda 20-30 dakika bekletilir.
Hamurlar orta ateşte yağın içine atılır. Yağın içindeki berlinerler renk alınca bir kevgir ile ters yüz edilip diğer yüzlerin de pişip renk alması sağlanır.
Yağın içinden çıkanlan berlinerler soguduktan sonra içlerine ucunda küçük duy bulunan sıkma torbası ile marmelat şırınga edilir. Üstlerine pudra şekeri serpilir. Eritilmiş çikolataya batınlarak süsleme yapılır.
Tags: ballı muzlu ayva tatlısı, berliner, tatlılar, yaş pasta
Bu konuyu okuyanlar bunlarıda okudu
Umarım konuyu beğenmişsindir istersen bu sayfaya abone olarak yapılan yorumlardan ve yeniliklerden RSS Feed, ile haberdar olabilirsin. Anasayfa dön.
Kediler nasıl televizyon izler :)
Bilgisayar hastaları bilgisayar bagımlılığı
Kedinin hazin sonu 
Bu kavşakta sürekli kaza oluyor :) / araba kazaları video
David Hilbert kimdir hayatı eserleri yaşamı araştırmaları 
Bilkent üniversitesi kuruluşu çalışmaları hakkında geniş bilgi
İdrar yolu enfeksiyonu idrar yolu rahatsızlıkları
Chand Baori su kuyusu resimleri Chand Baori hakkında...
Cem yılmaz erkeklermi daha iyi yalan söyler yoksa kadınlarmı?
Sıçradı sıçradı inanılmaz bir şekilde düştü...
Henüz yorum yapılmadı ilk yorumu sen yap. bu yazı için
Yorumlardan haberdar olun Yorumlar Rss ve Geriizleme URL